Feijao Branco avermelhado

Por: Cristina Nicolaevsky

Ingredientes:

1/2 de feijao branco.
2 colheres de massa de tomate.
2 colheres de cheiro verde.
Sal.
3 dentes de alho.

Modo de Preparo:

1. Selecione o feijao, lave e em seguida deixe-o de molho de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, coloque na panela de pressao o feijao (nao troque a agua).
3. Depois de cozido, acrescente duas colheres de massa de tomate.
4. Numa frigedeira, frite o alho e acrescente o cheiro verde. Em seguida passe-os para a panela de pressao. Depois e so servi.

Essa receita eu aprendi aqui em Israel.