Sequilhos para o Purim e outras Festas

por Maria Ribeiro Zucco

Não acendereis fogo em nenhuma das vossas moradas no dia de Shabat
(Shemot "Exodo": 35: 1 - Mitzvá "negativa" 322)

Ingredientes e Modo de Preparo:

Ingredientes:

* 2 tabletes de margarina sem sal;
* 1 caixa de fécula de batata;
* 1 caixa de farinha de trigo;
* ½ caixa de açúcar (use a caixa da fécula de batata como medida).

Preparo:

1. Misture bem os ingredientes numa vasilha até que desgrude das mãos.
2. Faça bolinhas e com um garfo e amasse-as na parte superior.
3. Coloque numa forma sem untar;
4. asse-as por mais ou menos 10 minutos. Não deixe dourar.

Observações importantes:

1. pode-se colocar pedaços de goiabada sobre elas antes de assá-las.
2. Uma delícia servida com cafezinho! (neste caso não durante o Shabat pela proibição expressa em relação ao acendimento de fogo no Shabat)
3. Mas pode fazer parte da Mesa do Cabalat Shabat
4. Pode fazer parte do “partir do pão” após o Havdalá Shabat
5. Em Purim fará a alegria das crianças
6. Não deve ser feito, obviamente, nas Festas de Pessach e HaMatzot pela proibição expressa de “chametz” (fermento ou fermentação)

Maria Ribeiro Zucco,
pedagoga, membro da Sinagoga Sêh HaElohim-Scuola

Contatos:
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